餐飲新聞

5月11日，由工業和信息化部工業文化發展中心、中國商業聯合會、中國食品工業協會聯合主辦2022首屆“全國吃貨節”大型食品促消費活動正式拉開帷幕。

作為國家首次發起，號召全社會共同參與的消費與食品文化促進盛會，此次吃貨節以“品健康美食，享優質生活”為主題，旨在回答消費者關心的食品安全、食品品質等問題，探索食品領域面臨的機遇與挑戰。

作為 2022 首屆“吃貨節”的官方合作媒體，網易傳媒旗下網易新聞、網易文創兩大內容品牌將響應國家促消費號召，聯合工業和信息化部工業文化發展中心，以扎實的內容創作和平臺傳播的優勢助推“吃貨節”深入人心，將廣大普通消費者與食品行業連接起來，釋放消費活力，共同打造一場食品內容的“饕餮盛宴”。

官方合作，強強聯手優質內容共創

2022 首屆“吃貨節”，作為全國范圍內首次舉辦的以食品為主題的創新型促消費活動，深入貫徹落實了黨的十九屆六中全會和中央經濟工作會議精神。各組織方、廣大食品生產和銷售企業將通過此次活動響應國家擴大內需、促進消費戰略部署，進一步激發市場活力，釋放消費潛力。

據紅餐網了解，此次“吃貨節”也將以各類豐富的內容形式去挖掘食品消費增長新亮點。通過新品發布、多元美食展銷、美食文化交流等系列活動，進而引領食品消費升級新方向，以內容促食品，提升廣大消費者的獲得感、幸福感，打造線上線下協同合作的食品消費“嘉年華”。

網易新聞也將在客戶端開設“吃貨節”內容專區，并在工業和信息化部工業文化發展中心指導下，圍繞“食品安全”推出科普系列視頻。

另外，為了全面展示首屆吃貨節“品健康美食，享優質生活”的食品消費新風貌，網易傳媒旗下創意內容品牌網易文創也將繼續攜手工業和信息化部工業文化發展中心共同推出重磅IP《吃貨中國》，共創系列飲食行業內容生態。以人們熱切關注的食品行業為載體，探討新消費、新飲食文化下的各類內容洞察。

聚焦食品安全、飲食文化、消費趨勢、消費體驗等四大內容版塊，網易文創與工業和信息化部工業文化發展中心強強聯手，將以官方的權威性及行業領先的內容原創能力打造系列新時代、新消費環境下的內容策劃。推出《了不起的食品工廠》《百年味道》等紀實欄目、《吃貨大學問》知識科普節目、《中國美食家》人物對話欄目、《吃貨中國報告》行業消費白皮書、《好好吃飯計劃》美食種草評測等主題內容IP。

四大內容版圖、七大內容策劃將深度關注Z世代年輕人的生活，以不同類型的內容創作形式，針對各類食品問題搭建起最適合的內容和營銷方案?！冻载浿袊穼υ捫袠I大拿、資深專家、企業一線人員、普通消費者，深挖食品行業的知識、背景數據資料，從生產端到消費端，給用戶呈上最為深刻有趣的“風味飲食”。

同時，網易文創將也將與工業和信息化部工業文化發展中心共同著力從食源、生產流通、品牌傳播、文化展示等各個方面入手，以高品質原創內容為核心和起點，去探求不同地區消費者偏好和消費習慣，深入食品企業、展銷會實現優質特色的內容營銷活動。

打破壁壘，為消費者與行業建立溝通橋梁

和以往的食品傳播營銷不同，此次《吃貨中國》，網易文創無疑是站在更廣、更深的平臺上去凸顯自己的內容實力?？v觀整個食品行業，進而拉近消費者與行業之間的距離，建立起溝通的橋梁。

過去一年，網易文創以優質內容，服務了超過120個食品飲料領域的商業項目，囊括了伊利、蒙牛、百事等國內外的知名品牌。與此同時，網易文創也一直聚焦在中國社會一切擁有年輕心態的人群的精神消費需求。食品行業與新消費的融合，自然也就成為了網易文創活躍度最高的內容創作點。

對食品行業的密切關注以及挖掘年輕Z世代的精神需求背后，是網易文創對內容的打磨沉淀和對用戶的充分理解。網易文創要做的也正是去打造與用戶“雙向奔赴”的高品質內容，通過挖掘Z世代年輕人真正想要的，互相喜愛的內容角度，傳遞正面、有信念的內容。

去年，網易文創連續推出五集新消費時代系列紀錄片《國貨澎湃》，瞄準年輕人對文化自信的精神需求。第一集先導片上線相關話題就登上了微博熱議第三的位置，討論近 2 萬，微博首發先導片視頻播放量達 549 萬，五集視頻各平臺總播放量達到 3000 萬，受到 150 余家媒體的關注及報道?！秶浥炫取穼⑿聡浧放普鎸嵉某砷L過程展示在大眾面前，而恰恰是這樣的話題，才能夠直擊用戶背后的情感溫度，引發了社會的廣泛關注及討論。

而此次《吃貨中國》則是網易文創更進一步聚焦于用戶和行業的契機。站在食品行業的不同角度，搭建起與用戶多角度的內容關聯，系統化地聚焦食品本身，圍繞“吃貨節”打造食品行業一站式營銷解決方案，從而連接起美食家與普通“吃貨”的日常。從用戶和行業的連接中去挖掘豐富多彩的內容，再用內容去塑造行業品牌價值，進而再次通過價值喚起用戶與行業的情感共鳴，實現消費者與行業的完美閉環溝通。

以內容服務者視角，推動食品行業健康發展

“民以食為天”，食品行業一直以來都是人們聚焦的民生議題。而食品安全也是公眾對于食品的最基本要求。據世界衛生組織估計，每年有6億人因食用受污染食品而患病，并有42萬人因此死亡。 食品行業的任何一個環節都面臨著巨大的安全挑戰。

而人們也察覺到了這方面的問題，隨著經濟發展、民生水平的不斷提高，人們對于食品多樣化、優質化的攝入需求也明顯提升，對營養健康的關注度日益增強。食品安全本身就成為了一個巨大的議題。特別是進入后疫情時代，全球的食品安全都將面臨著新的巨大的挑戰，人們對食品安全的關注度也更高。社交媒體上關于食品安全的話題討論也層出不窮。

而在這樣的大趨勢下，網易傳媒也在時刻關注著食品安全領域。從2020年起，網易新聞已連續成功舉辦兩屆新能量乳制品行業峰會，以乳制品為例，通過消費者對乳制品產品質量的追求，進而探求公眾對食品安全創新的認知。同時，在預制菜市場爆發式增長的時代，如何平衡食品制作速度與食品安全成為了食品行業要面對的新問題，數千億規模級別的食品市場面臨的食品安全壓力十分大，這也都成為了食品行業所需要思考的新內容、新方向。

各類新生食品對于食品行業的安全規范提出了更高的要求，而網易傳媒正是需要抓住這樣的洞察，用內容去探求這些新生食品安全與廣大消費者之間的關聯，以內容解讀行業背后的現象，從而推動食品行業的發展與創新。

“食品”本身作為一個巨大的社會議題，更需要用豐富的內容創作形式記錄社會發展，傳播時代的聲音。相比傳統消費，新消費下的食品領域在主力人群、渠道、營銷、消費者互動等方面，都存在不同，因而網易傳媒要做的就是去傳遞正面的、面向未來的信念感，用有光內容陪伴用戶。

而未來，網易文創將要做的則是與食品行業共同發展、時刻關注用戶的生活洞察，持續以更豐富、多元形式的內容去推動食品行業的內容傳播，進而去產出更多聚焦食品安全的新內容?！冻载浿袊肥蔷W易傳媒推動內需、助力食品消費的第一槍，網易文創也將繼續發揮自己的優勢，以優質的內容創作，搭建起用戶和食品行業的橋梁，不斷拓寬用戶與食品行業接觸的渠道。