菜譜大全

食材明細

主料：

　　意大利面 適量，番茄 兩個，肉末 適量，蔥 適量，蒜 適量。

輔料：

　　花生油 適量，鹽 適量，蕃茄醬 適量，紅酒 適量。

番茄肉醬意面的做法步驟

　　1 所需食材準備就緒。

　　2 番茄去皮切碎，蔥蒜切碎。

　　3 平底鍋入油燒熱倒入肉末，蔥姜翻炒。

　　4 加入紅酒提香。

　　5 放入番茄翻炒，加入番茄醬提色增加口感。

　　6 加適量開水，煮至粘稠，加鹽即可。

　　7 意面入開水鍋煮熟，面的軟硬程度根據自己口味調整。

　　8 煮熟控水。

　　9 盛入番茄肉醬中拌勻。

　　10 家常版的意面就做好了，口味還真不差呢。

小竅門

　　加點洋蔥了會更棒!放點紅酒很贊!